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Oficina de Produção Caseira de Cogumelos

João Cavaleiro - Gumelo

Local
Centro Ciência Viva da Floresta

Formador
João Cavaleiro (Gumelo)

Horário
16 de março, das 14h30 às 17h30
Sessão Extra: 17 de março, das 14h30 às 17h30

Inscrição
€ 40

Inscrições Esgotadas

Nesta oficina vão ser apresentadas técnicas básicas para a produção doméstica de cogumelos reutilizando borras de café, transformando o que é desperdício num alimento de alto valor nutritivo.

O formador é João Cavaleiro, biólogo de formação e criador do Eco Gumelo, um kit para produção de cogumelos em casa.

No final da oficina cada formando recebe:

  • um certificado de formação;
  • um dossier com os conteúdos abordados;
  • um saco de spawn (grãos colonizados com micélio - "semente de cogumelo") de Pleorotus ostreatus;
  • uma caixa de petri com cultura pura de Pleorotus ostreatus.

Produção Caseira de Cogumelos - Cartaz

 

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Horário de Funcionamento

Terça a domingo (incluindo feriados) das 09h30 às 18h30

Horário de Verão
(Junho, julho, agosto e setembro)
Terça a sexta das 09h30 às 18h30
Sábados, domingos e feriados das 10h30 às 19h30

O Centro encerra ainda nos dias 24, 25, 31 de dezembro e 1 de janeiro

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Tel.: (+351) 274 670 220
Telem.: (+351) 968 352 095
Fax.: (+351) 274 670 228

Coordenadas Geográficas
39° 43' 59.23'' N
7° 52' 33,85'' W
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