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Já Experimentaste?

Produção Caseira de Cogumelos

Pleurotus ostreatus

Local
Plantário
Centro Ciência Viva da Floresta

Horário
27 de janeiro
15h00 às 16h00

Custo da Inscrição
€ 2,5

Os cogumelos são estruturas macroscópicas produzidas por diversas espécies de fungos para produzir, proteger e dispersar esporos – são portanto estruturas cuja função é semelhante à dos frutos, e tal como estes, podem ser muito saborosos.

Os fungos já desempenham funções ecológicas muito importantes, sobretudo como decompositores, sendo fundamentais nos ecossistemas florestais.

Nesta oficina vamos descobrir como podemos aproveitar o fungo Pleurotus ostreatus, para decompor os nossos resíduos e ao mesmo tempo produzir deliciosos cogumelos.


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Horário de Funcionamento

Terça a domingo (incluindo feriados) das 09h30 às 18h30

Horário de Verão
(Junho, julho, agosto e setembro)
Terça a sexta das 09h30 às 18h30
Sábados, domingos e feriados das 10h30 às 19h30

O Centro encerra ainda nos dias 24, 25, 31 de dezembro e 1 de janeiro

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nota

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Tel.: (+351) 274 670 220
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