Passeio Micológico

Detalhes

domingo, 08-04-2018

Local de Encontro
Centro Ciência Viva da Floresta

Horário
08 de abril, das 09h30 às 17h30

Inscrição
€ 22,5 (inclui almoço)
Limitado a 25 participantes

No dia 8 de abril o Centro Ciência Viva da Floresta organiza um Passeio Micológico - saída de campo para identificação de cogumelos.

Durante a primavera, a diversidade de espécies e a produção são de uma forma geral menores que no outono, no entanto na região Centro, há muitas povoações, situadas nas áreas mais quentes, a sul, onde prevalecem povoamentos de azinheira e sobreiro e em que o consumo de cogumelos se baseia ou é exclusivo de uma espécie de desenvolvimento primaveril - Amanita ponderosa.

Este passeio tem como objetivos a identificação das características da espécie responsável pela maioria das intoxicações derivadas dos equívocos na apanha do Amanita ponderosa; a valorização da importância da Micologia e do potencial ecológico dos cogumelos que proliferam neste território e a adoção de boas práticas na sua colheita e consumo, ajudando a manter a integridade do ecossistema.

O programa inclui ainda um almoço micológico.

O passeio é guiado pelo Eng. José Gravito Henriques.

Documentos Úteis

Estudo Sobre Casos de Intoxicação por Ingestão de Cogumelos Silvestres de Primavera - Equívocos entre Amanita ponderosa e Amanita boudieri

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Manual de Boas Práticas de Colheita e Consumo de Cogumelos Silvestres

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