O Centro Ciência Viva da Floresta disponibiliza deste julho de 2012 um laboratório de análises de mostos e vinhos. Este laboratório tem a finalidade de prestar serviços no controlo de maturação das suas uvas para planear a data da vindima e correcções a realizar, análise de vinhos bem como prestar apoio em todo o processo de elaboração do vinho.
Para informações contacte catarina.antunes@ccvfloresta.com
Tabela de Preços | |
|---|---|
| Determinação | Preço |
| pH | € 1,00 |
| Acidez total | € 2,00 |
| Acidez volátil | € 2,00 |
| Dióxido de enxofre total | € 2,50 |
| Dióxido de enxofre livre | € 2,50 |
| Título alcoométrico volúmico adquirido | € 1,50 |
| Fermentação maloláctica | € 5,00 |
| Massa volúmica a 20°C | € 0,00 |
| Pacote controlo de maturação (uvas) | |
| Peso de 200 bagos; peso por bago; acidez total; pH; título alcoométrico volúmico provável | € 3,00 |
As amostras para análise (mínimo 33 cl) devem ser entregues de terça a quinta-feira, dentro do horário de funcionamento do Centro (09h30 às 18h30) ou sexta-feira entre as 09h30 e as 14h00.
Exposição de Luísa Ferreira Nunes - até 31 de março
Café de Ciência - 24 de janeiro, às 18h30
Oficina - 25 de janeiro, às 09h30
Terça a domingo (incluindo feriados) das 09h30 às 18h30
Horário de Verão
(Junho, julho, agosto e setembro)
Terça a sexta das 09h30 às 18h30
Sábados, domingos e feriados das 10h30 às 19h30
O Centro encerra ainda nos dias 24, 25, 31 de dezembro e 1 de janeiro
Associação Centro Ciência Viva de Proença-a-Nova
Estrada Nacional 241, Moitas
6150-345 Proença-a-Nova
Castelo Branco
PORTUGAL
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Tel.: (+351) 274 670 220
Telem.: (+351) 968 352 095
Fax.: (+351) 274 670 228
Coordenadas Geográficas
39° 43' 59.23'' N
7° 52' 33,85'' W
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